红糖发糕（成功率百分之百！）

没倒进模具转一道，在碗里发酵，发酵好直接上锅蒸了。不知道是不是这个原因，发酵好之后面糊中间比较软榻，放了葡萄干之后沉下去了。用的方子里减半的量做的，刚好够三个人一顿点心。不知道是不是买的这个红糖不够甜，做完之后整体不太甜，爱吃甜的，可以糖再多放点。

2020-04-10