无油无糖全麦果干面包

#【减脂餐】—— 自律给我自由#
❣️全麦干果欧包❣️

全麦面粉 150g
温水 适量
酵母 2g
盐1.5g
核桃碎 25g
红枣碎 25g

不想让坚果碎在面包表面 所以第一次发酵后 均分成4块面团 分别擀成椭圆形 把坚果碎铺在上面 卷起来 两边封口 揉搓成橄榄型 进行第二次发酵

预热上管200° 下管180°
上管200° 下管180° 20min

我kiao敲好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊料足！甜！一共做了4小个 还会再做的！下次double！

2020-04-09