橄榄油蒜香手撕包

喜欢这种面包整型方式。蒜蓉，葱油一直是家人百吃不厌的味道，尝试了几种整型方式后，发现这种最直接，馅料铺得最均匀👍按照方子做的面团太干，按照每一百克面粉追加10克液体，仍然觉得干了。面团在一发和二发时，不像之前那么有力，隔夜二发后，也只有9分满😂下次可以再多加水。面包味道很好，模具一定要有足够空间

2020-04-08