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灵芝lizliz 做过

椰香南瓜派

2个6寸,配方改动情况:
第一次35g黄油25g葵花籽油,饼底时间不够。

第二次60g葵花籽油,1个全蛋,面团过粘,可能是油不够?饼底烘烤时间算错,少了5分钟,远远不够。馅料30g红糖2勺炼乳,甜度反映都不错。

2020-04-08

灵芝lizliz

对了,第二次馅料中加了30g低筋面粉。

2020-04-08