emmazyy
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
第一次我做吐司就非常成功,感谢提供这么简单易行的好方子~
说一下自己的感受:之前做过面包但是揉手膜的过程也非常痛苦,按道理说吐司需要的手膜要求更高,今天用这个配方没有注意揉手膜,就把比较粘水的状态揉成比较光滑的面团就好了,我是全部用手揉呀,大概花了半个小时左右,然后就两次发酵。
质地很软,味道奶味儿较重,减了10g糖,第一个刚出炉基本上就被吃光了……
2020-04-06