零失败的戚风蛋糕卷

百搭的蛋糕底，5个蛋的量，2片厚度正好一杯，两层蛋糕，两层奶油加水果。切模最好略大于杯子口径，这样截面才能铺满蛋糕，我用的切模和口径一样，进杯子就偏小了，边缘略空。

2020-04-06