做一个学做美食的吃货 做过 潮汕蚝仔烙(蚵仔煎) 做了两份,没鸭蛋用的鸡蛋,不会翻面弄得比较散。第一份按照作者说的后放鸡蛋,吃起来软嫩,第二份我加了生粉,把鸡蛋倒入粉浆里搅拌再煎,觉得没第一份好吃。 2020-04-06