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落雪听禅- 做过

桃花酥

改用两滴粉色色素替代红曲粉,颜色效果比用红曲粉的好看,淡淡的粉桃花,是我满意的颜色。豆沙馅的重量比例也调整小了一点,由于豆沙是买的现成的,偏甜,油皮部分的糖也减了三分之一,口感正正好,非常成功。

2020-04-06