阿婆手撕包菜

用了150g五花肉。可能是油放少了，五花肉一放锅里就粘锅严重。圆白菜应该把大的菜帮子去掉，不容易熟。最后和花椒油一起放盐，菜才不容易出水，作者的菜谱应该更新一下了。味道有点太冲，不知道是姜还是蒜还是花椒油放多了。

2020-04-05