自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

作者的方子特别好，特别是1500ml配3g内酯，完美！我会在煮豆浆的时候把锅热上，保温模式，但是拿掉内胆。煮好之后，放入内酯，倒入锅中，放进保温，基本15分钟就能吃了，非常滑嫩！

2020-04-05