低卡减脂餐~三鲜菌菇汤

#晚餐·2020年3月29日#综合了两个食谱（另外一个食谱主要参考了虾头油的制作方法）。

食材：海鲜菇、香菇、金针菇、木耳、鸡蛋条；配料：料酒、酱油、食盐、生姜片、蒜瓣。

菌类和虾头油的共同作用下，汤还是很鲜美的，但总感觉看起来有点单薄，可能加点水淀粉会稠一些。没放火腿条的原因是：一忘记买了；二觉得放快餐肉会降低本人做菜的手工感。🌚鸡蛋条凭感觉制作的，鸡蛋打散，热油煎制成鸡蛋饼，但不会翻面，最后就对折勉强煎熟成块儿了🌚。

虽然一大碗汤晚上吃完撑撑的，但撑着的同时会觉得还差点意思。可能这就是减脂餐吧。🌚

2020-04-05