最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

一开始的水油皮可以稍微松软一点，后面就不容易硬，密封的水油皮一定要彻底密封，否则容易干。最后刷上的是蛋黄和奶油的混合液，奶香味很浓，口感更好。

2020-04-04