酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

做绿豆馅真的是很费劲，前一天儿子帮忙搓了豆皮炒了豆沙馅。第二天晚上我才做了绿豆饼，第一次用红曲米粉上色，没烤前看到颜色很浅没想到烤完后颜色变深。油皮和酥皮做过好几次了，相信这次也一如既往的酥。（烤完十一点了，没尝#小点心# ）

2020-04-02