奶油软面包

牛奶换成水了，一个鸡蛋56克，蛋黄留出来刷表面了，其余全用了。黄油30克多点，面包机制作面包面团，搅拌2次，然后自己发酵2.5倍大的时候，拿出来造型，面团粘手，手沾面粉压出气泡 ，在面粉上滚圆，包了肉松 。很好吃，也有拉丝！

2020-04-02