完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

第一次做了六寸很成功，忘记拍照了。今天所有材料×1.78，做了个八寸，上下火150℃烤了40分钟，120℃烤了60分钟，再160℃，5分钟上色。 最后有点塌腰，下次可能需要稍微调高一点温度。方子很棒，谢谢😜

2020-04-02