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雪山巧克力吐司(脏脏吐司面包)

做这款面包出现点儿问题,我的发酵时间太长,整一夜,不只是天冷还是什么原因,都是严格按照配方做的,二发也很长,担心味道不好,出炉后还不错,不过里面的耐高温巧克力豆都融化了

2020-04-02

瑞甜桐

配方没要求隔夜发酵啊。

2020-04-02

饼干加咖啡

晚上八点活好面,等到十一点没动静,房间冷的原因,北京四月一号停暖气了,没发起来

2020-04-02