程妈妈2001 做过 不回缩杯子蛋糕cupcake 这，方子很好👍这是第一次用裱花袋挤在纸杯里，感觉这道工序好难掌握好。好不容易挤到杯中，但每个杯量不均匀，怕消泡不敢折腾久了。这是烤到大约十五分钟的样子，果然形状各异啊😭希望不要有太多回缩。 2020-04-01
程妈妈2001 补充记录，积累经验。这次回缩不多，主要原因应该是火候掌握好一些。按照方子烤箱预热，放入纸杯上下150度烤到大约15分钟左右，下火调到130度，继续烤了10分钟。前两次时间长了一些，杯底和杯壁颜色深，有些过火了。 2020-04-01
加油
2020-04-01
补充记录，积累经验。这次回缩不多，主要原因应该是火候掌握好一些。按照方子烤箱预热，放入纸杯上下150度烤到大约15分钟左右，下火调到130度，继续烤了10分钟。前两次时间长了一些，杯底和杯壁颜色深，有些过火了。
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