夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

请教各位老师，面包进了烤箱回缩是怎么回事😂，已经两次都这样了，用的菜谱里的全麦方子，耐高糖酵母发到8分大，但进了烤箱就膨胀不起来了……还会缩到只有一半大（里面叠进去一点肉松），第一次失败烤箱调的温度160，这次130℃20分钟然后升到140（烤箱温度偏高我习惯调低）

2020-04-01