耗油生菜（饭店同版）

生菜开水烫一分钟，捞出放盘。
起少许油，油温不要太高下蒜末煸炒，倒入调味汁：三勺蚝油 三勺水  ，煮沸后倒入生菜上。
不放盐和糖，少用调料保持蔬菜的口感。

2020-04-01