完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

很棒很成功，手动打发蛋白，稍微有点回缩，料理机到了再试一次～不喜欢太甜的，可以适当减糖。用了油纸，底儿很好，依然软糯#晚餐•2020年3月31日#

2020-03-31