桃花酥

花了三个小时，2g红曲粉颜色也很漂亮～天气逐渐温暖，醒发的时候放在冰箱里，最后摁扁不能放在桌上，否则酥皮会破（也可能只有我是这样），解决办法是放在两掌中间压扁（怎么用力都不会破）。感谢方子 春天快乐～

2020-03-31