鮮奶牧場土司#吳克己老師店舖招牌土司#

真的可以说是做过的最喜欢的吐司了～绵软柔香～先后做过三四个了已经，这是其中一个的照片～

感觉揉之前稍微浸泡一下更好操作，毕竟含水量还是比较高的，直接揉kitchenaid要揉好一会儿才能成团。

后来换了山茶花粉做这款，效果和之前的蛮不一样的，组织弹性明显增加了～奶香味也发挥的更好～

#午餐•2020年3月31日# #EXCELSIOR#

2020-03-31