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绵软细腻Q弹的酸奶吐司

三盒卡士酸奶,共300ml,糖依旧是40g每份,一起做了2个450g吐司。
冷藏发酵21-22小时,感觉一发可能太久,可能导致二发没能长足,且味道有一点点发酸。
因为同时烤2个,自作主张加了5分钟,180度风烤烤了50分钟,结果感觉颜色偏深了。
但方子是好方子,还会继续撸~

2020-03-30