直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）

一共用了1000克.水650克.酵母5克.盐9克.感觉这是做的第四次.水可以跟着自己的感觉加.少加10克也没问题.尽量做的短些.可以多揉揉面.最后发酵的一小时必不可少.真的很耗时.一次可以多做一些.1000克是四个的量.如果太少的话可以减成500克四个.感谢下厨房一直以来的陪伴

2020-03-30