吐司，奶香手撕面包，超级香浓

第一次做吐司，烤糊了。
皮是脆的，但里面很好，分层明显，拉丝。
没加黄油时面团的温度33度，加黄油揉到最后竟然37度了
面团偏硬，1个半小时也没有发到6分满。
180度25分钟，10分钟的时候上面就已经黑了，赶紧盖上锡纸。

再接再厉

2020-03-29