6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

做过很多次，因为不够耐心，这个方子是我试过最成功的，口感很好，不知道是不是蛋白打过了，还是刚开始温度过高，裂开了，十几分钟后转140℃，40分钟转130℃，因为眼看着外面颜色重了，除了外面有点过火，里面很好，为了做慕斯蛋糕，里面没拍照，这个没塌

2020-03-28