引以为傲的家乡土特产

#引以为傲的家乡土特产#
洪山菜薹
湖北省武汉市洪山区特产。中国国家地理标志保护产品。
红菜薹，与白菜是近亲。是人们由易抽薹的白菜中，经长期自然选择和栽培驯化而来，并让菜心颜色逐步显现为紫色。可以说，白菜是它的“祖先”。
一般以炒或凉拌食用
脆而多汁
别的地方没有的，只有我们武汉有#蔬菜#

2020-03-28