华灯初上1515 做过 吐司,奶香手撕面包,超级香浓 谢谢老师分享,方子好极了。自用备忘:面粉375g,加了烫种面团。一次发酵,二次擀卷整形。450g模具内放入和好面团3个,180~190g/个。其余的面团平分2份,放入小模具。 2020-03-26