酸菜鱼（不易失手）

不太敢处理鱼 直接用超市冷冻巴沙鱼来做 味道也是可以的 鱼片用料包腌一刻钟左右 先烧油 下葱姜蒜爆香 接着炒酸菜 然后下调料包 炒香后加水 烧开下配菜（冻豆腐 金针菇等） 三五分钟后倒入鱼片 煮熟后出锅 撒麻椒和辣椒粉 浇一勺热油 最后放香菜 完美

2020-03-26