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最好吃没有之一的曲奇!

烤箱35L,担心放不开,又不想分两批烤,于是把配方乘以四分之三,果然知烤箱莫若我!
裱花水平不想吐槽了,只想说我用其他方子做曲奇从来花纹没有这么清晰过!因为我家里只有绵白糖…砂糖不能完全化开所以会有颗粒感。
然后家里没有杏仁粉!在去买杏仁粉的路上看评论说可以用奶粉🤨果断掉头回家做曲奇😎
牛奶30 绵白糖55  无盐动物黄油110
低粉145  盐1.5  奶粉25
玉米淀粉5  香草精数滴
上下170  20分钟
方子真是太棒了,打算以后就用这个方子了!一直没用过杏仁粉,虽然用奶粉替换效果也不错,但是下次再买杏仁粉试试~

2020-03-26

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