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超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面

Day47
初始体重55kg
今日晨重52.7kg
目标体重48kg
早餐:黑咖啡、燕麦粥
午餐:韭菜鸡蛋虾仁馅饼
晚餐:🈚️

每日吃饭时间:AM7:30-PM3:30

✏️500g面、5g酵母、10g糖、400g温水。酵母用温水化开静置5分钟,放入面粉,混合所有原料,用筷子搅拌均匀。水量很大,不用和面。盖保鲜膜发酵1个小时。面板、首位、刮板抹油,取面团放在油上,用刮板切成16份,包馅,直接放不粘锅煎熟。

✏️海岸上被冲洗的沙滩
我们温存地待它,在上面写下
我们的名字。
沙滩消失了,露出来了,
没有明天,没有昨天。
一切在当下。
——卡尔·桑德堡

✏️翻看照片的时候经常会有感叹,原来这个冬天我们真的滑了很多次雪,这个春节我们也曾聚在一起,这个yq之前我们也和小朋友playdate玩的很开心…

而每一个今天都将成为过去,当我们回首今天的时候,是否也会会心一笑的欣赏。珍惜每一个现在就好,因yq宅在家里的日子,我们互相取暖,我们陪伴,把这时刻轻松以待,变得有意义。#午餐•2020年3月25日#

2020-03-25

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