西番莲小怪兽 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 emmmmm焦了有些硬,温度太高了可能,加了锡纸盖底部的温度计温度降了?调了两次还在降,然后组织比较硬,可能揉面没揉好,发酵太急了,没加水洒在上面,下次再试试,我家的面粉好像要再加点水,下次试试180g液体,135度 50分钟 2020-03-25