辣炒鸡架

1⃣️冷水下锅，葱姜大料花椒生抽，15分钟，捞出晾干（水晾干，口感会好很多）
2⃣️葱姜➕洋葱，辣椒🌶️
3⃣️酱料：豆瓣酱1➕生抽2➕老抽1➕糖➕盐
4⃣️翻炒➕香菜

2020-03-24