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banalalala 做过

日式海绵蛋糕

配方很棒!!吃着口感特别绵软,像棉花糖一样柔软,就是减了糖还是有点甜,还有一点点腥,懒,没加柠檬汁。
用料:4个鸡蛋  53g低粉 53g牛奶  30g糖(不爱甜的糖可以再减)33g玉米油(微波炉高温叮1min30s)
温度:上下火165℃ 30min  140℃ 40min 水浴
尺寸:6寸蛋糕模具
本来发很高的,可能太快开烤箱了就回缩了😑

2020-03-24