沙茶牛肉粉丝煲

#午餐•2020年3月23日# 这次放了2/3的酱汁，焯牛肉的时候没想做这个，就没腌，但最后收汁收进去了，不淡，有一种食物原本的味道，加绰过的白菜，腐皮好好吃，配了一点茄子，很是惊艳，煮熟的茄子只用了一点儿鲣鱼酱油，一点点味淋，拌在里面居然也不违和，茄子外面是咸鲜口，软硬适中的口感，咬下去的汁儿是甜的，配上一点沙茶酱～棒！

2020-03-24