古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

#下午茶#
很好的方子，一次成功，感谢作者！
不喜欢太苦，所以我用奶油巧克力替换了黑巧克力， 孩子吃着还嫌苦但大人吃着刚刚好。
烤完冷却后有微微回缩，盖上奶油就看不出来了。
不喜欢吃太甜的食物，但配方甜度刚好，不用减糖。
蛋糕口感湿润，松软，比戚风粗实，很满意！

2020-03-22