6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

谢谢作者挺好的方子，自我mark 一下，蛋清冒直尖即可，不要打过硬，不想开裂，上下调145度，65分钟，淡奶油500g糖40g，先中速打稠高速打硬尖，时间短动作快，奶油不能长时间涂抹，天热容易融化，天热最好下面垫冰空调房做.

2020-03-22