蛋白芝麻薄脆饼干（失败率低的做法）

一个蛋白，糖20克，盐约2克.加了一小包烧烤店给的芝麻料包里面含有孜然，放烤箱自带烤盘正好铺一盘，中间层150度15分钟，因烤盘不平整，拿出后中间脆但四周白，剪的时候有拉扯感，估计是没考好，再把四周剪下来回炉烤，观察变色后再取出。冷掉很脆，味道像椒盐饼干，不是很甜，以后再试试看全蛋做

2020-03-22