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i微笑向暖 做过

日式炼乳手撕包

翻倍做了两个,烤了两个爆炸头,加了100g汤种(50g面粉、50g开水),面粉减少了80g,全部用的中粉,依然出手套膜了,效果很赞~就是家人喜欢甜点的面包,下次打算再多加一点炼乳和糖~

2020-03-21