芝麻薄脆（消耗蛋白）

8寸不粘方盘，ACA烤箱90~100℃，大约15分钟(这温差😂
因为盘面积较大，所以可以像做蛋饺那样，让面糊在盘中均匀地滚一遍，再用勺子底部或刮板从中心向四周推面糊，使中心薄，四周略厚。最后几分钟要一直盯，甚至可以开箱门，给烤盘换方向或者翻面。切记，最后要一直盯一直盯！

2020-03-21