津田阳子：花神卷28✖️28蛋糕卷

第一次做卷。配方用了@雨MING 的这个，手法参考了天然气小姐这个 食谱www.xiachufang.com/recipe/103922672/ ，也参考了@徐多多1 的这个食谱： https://www.xiachufang.com/recipe/104251291/。

抹茶奶油霜，我用了@pink-rabbit 的这个食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103037145/
奶油100%，糖粉10%，抹茶2%。

黄油用Échiré, 面粉用超级紫罗兰，抹茶是一保堂的初昔。

感谢各位大神的分享，让我做的第一个卷还算成功，也见识了毛巾底。😊#晚餐•2020年3月21日# #津田卷#

2020-03-21