红糖发糕（成功率百分之百！）

上次为了掺红枣泥，水放多了，没做成功。
这次从打枣泥开始就算着水的量，大概多加了20g的水。
我还多放了2g酵母，一个小时就发了一倍多，蒸之前还特意震出了些气泡。但是还是有点过。
另外，不建议把红枣打成泥放进去了，如果红枣皮没打得很细会影响口感

2020-03-21