酸菜牛肉

酸菜一包切丝 牛肉 洋葱丝。

牛肉切薄片腌制：
盐 料酒 胡椒粉 糖 橄榄油 水 淀粉 腌制20分

热锅凉油 炸花椒粒 捞出。下葱姜蒜干辣椒段
炒香 倒入牛肉 快速翻炒散开
倒入洋葱丝 半透明时 倒入 酸菜丝 糖 翻炒。
加入温水 微炖 收汁。

2020-03-20