爆米花

在办公，只有花生油，电磁炉，500油稍微热点，下两把玉米粒，炒一会，有一粒爆开，就盖上锅盖，调1000，等爆的很激烈，再调到500。耐心等，不会糊，等到没有爆的，估计2、3分钟。打开锅盖，加两小小勺糖，不听炒，会感觉爆米花往一起粘。关火，盛出，开吃。

2020-03-19