软到不知所措的牛奶卷

中种团很硬，我又加了点牛奶～以致和主面团的时候一度怀疑人生，在我不断的努力下终于和成了，没加粉。哦耶～悲剧的是二发我盖了湿布，结果发酵给沾面上了，所以表面坑洼。面上撒的糖份。自家烤箱感觉温度偏高，开了150度，20分钟。但是！最终感觉没熟！今天再撸一次#早餐•2020年3月19日#

2020-03-19