㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨

第一次尝试日式溏心蛋，找了一个比较简单的方子，一次就成功了，首先是鸡蛋品质的选择，我用的是可生食的蘭皇鸡蛋，其次的关键就是煮鸡蛋的时间，水煮开后放鸡蛋，煮7分钟，马上放凉水里待几分钟，蛋壳就很好剥，最后是卤汁按照配料煮开，放凉后鸡蛋放进卤汁放冰箱两天就可以享用啦！

2020-03-18