阿婆手撕包菜

五花肉用了150克，差不多，但是切太厚了，而且可以再炸透一点更香。油放太多了，五花肉也炸出了油，结果半碗都是油。卷心菜用太少了，没想到入锅会缩水这么厉害。姜放多了。

2020-03-17