8寸红丝绒蛋糕

25L烤箱用150度烤了60分钟。
烤好后只到了8寸模具的一半高，烤箱内放了水，表皮还是开裂了，而且蛋糕底部还是湿润的。
红曲粉只放了10克，因为那个味道有点大，担心会把蛋糕的香味掩盖了。
表层洒了一些开心果+花生碎，好看又好吃。

2020-03-16