PH大师的焦糖奶油酱

喜欢这个配方！糖量减半做的，黄油有减一点，一定要注意熬糖的时候在糖全部融化前，不可以搅拌！轻轻晃动锅子就好。第一次做的时候糖没融化就搅拌了，结果反砂了 焦糖化之后不怎么甜，做焦糖拿铁超好喝！

2020-03-16