自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

150克黄豆，另外的1200ml水，豆浆机果汁功能打4次，纱布过滤3次。煮开再煮7分钟，全程搅拌小火，撇掉浮沫，图二就是没有撇表面都是孔。用10克水化开内脂，夹掉表层豆皮，再过滤一遍，倒入电饭煲保温20分钟！

2020-03-16